焦糖牛奶炖蛋焦糖牛奶炖蛋 质地:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺 做法:
1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2、打成蛋液让糖溶解 3、蛋液倒入筛网过滤蛋中垃圾
4、牛奶倒入蛋液中拌均 5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面包车型客车气泡用小勺挑出

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一、快手糖醋排骨

焦糖牛奶炖蛋

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果胶好吃的牛奶炖蛋,相信我们都不会面生,但要做出香滑细腻、入口即化的口感,那还亟需通晓一些小的本领,明天就把具体做法和我们一块共享。有意思味试试啊?或者你比笔者做得越来越好吧。”

做法:

材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

食物材料明细

1、排骨焯水,控水后用开水清洗二回;

做法:

主料

2、控干加盐、黄酒、老抽、葱姜丝拌匀盐渍5分钟;

1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖

  • 鸡蛋1个

3、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;

2、打成蛋液让糖溶解

辅料

4、待锅凉透捞出脊椎骨;

3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质

  • 纯牛奶1盒250ml

5、热锅热油下黑糖、陈醋、西红柿酱大火熬制;

4、牛奶倒入蛋液中拌均

配料

6、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻搅至挂汁后,撒熟芝麻关火。

5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面包车型客车气泡用小勺挑出

  • 幼沙糖2勺

二、牛奶炖蛋

6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,温火加热,当蒸锅中的水滚滚后,转为温火,蒸约10秒钟。

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  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平凡难度

食材:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

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