材料
杜仲20克,骨碎补20克,猪骨500克,料酒10毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,味精2克。
做法
将杜仲、骨碎补洗净,切片,装入纱布袋中,与洗净、砸碎的猪骨同入锅,生姜

冬季是补肾的大好时节,冬季养生不要忘了补肾,那么冬季如何补肾呢?一些冬季补肾药膳要学会!具体冬季补肾药膳有哪些呢?其实补肾药膳的做法很简单,跟着小编来,一起来看看冬季补肾的11道药膳的做法吧!

当女性月经来潮时,会造成铁的流失增多。一般每月月经要额外损失18~21毫克的铁,所以女性要比男性多补充铁,以免造成铁缺乏与贫血。下面小编就为女性推荐八款经期补血药膳。

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二黄鸡块

杜仲20克,骨碎补20克,猪骨500克,料酒10毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,味精2克。

1、杜仲炖羊肉

功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳

做法

材料:羊肉1斤左右;杜仲20克左右。葱、姜、盐、料酒少许。

做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。

将杜仲、骨碎补洗净,切片,装入纱布袋中,与洗净、砸碎的猪骨同入锅,生姜切成片。

做法:杜仲洗净,加适量水浸泡20分钟后煎成汤汁备用;羊肉洗净、去筋膜,入沸水中焯去血污,切成小块沥干;锅内水煮沸,放入羊肉块煮开后,撇清浮沫,入葱、姜大火煮沸,转小文炖3小时左右;将煎好的杜仲汁倒入羊肉汤,加盐调味后即可食用。

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加适量清水,用武火煮沸,加葱段、生姜片、料酒、盐,转文火煨炖1小时。

功效:羊肉是冬季养生的常见菜,属热性,本身就有补肾助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。

阿胶白肉汤

待汤汁浓稠时加鸡精、味精,去除药袋即成。

2、核桃荸荠鸭子煲

功效:补血活血,滋阴润肺

服法

材料:核桃仁l00克,荸荠15个,鸭子1只,香菇50克、绍酒7克、味精7克,鸡精7克,姜7克,葱7克,盐7克,上汤2000毫升。

做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。

日常食用。

做法:鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净,一切两半;姜切片,葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内,再放入各种调料,加入上汤,置旺火上烧沸,再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

阿胶糯米粥

性味归经

功效:补肾,益肺,润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

功效:养血上血,滋阴补虚

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